목살스테이크 황금레시피1 [백종원 레시피] 돼지목살 스테이크 카레 만들기 레시피 간단한 재료로 외식 분위기를 낼 수 있는 돼지 목살 스테이크 카레 레시피입니다. 만약 집에 목살이 없다면 뒷다리살, 앞다리살, 삼겹살 모두 활용 가능합니다. 다만 약간 두꺼운 고기를 사용하셔야 합니다. [재료] 돼지 목살 300g (150*2) 꽃소금과 후춧가루 한꼬집 파프리카 각 50g씩 (청,적,황) 감자 150g (1개) 당근 70g (1/4개) 양파 200g (1개) 식용유 30ml (2큰술) 물 665ml (3컵 반) 고형카레 60g 목살은 칼집을 중간중간 내어 힘줄을 끊어줍니다. 꽃소금과 후룻가루 한 꼬집씩 뿌리고 간이 잘 될 수 있게 고기를 손으로 두드려줍니다. 파프리카는 먹기좋은크기로 썰어줍니다. 파프리카는 한 종류만 사용하셔도 되고 없으면 토마토로 대체하셔도 됩니다. 감자와 당근도 큼직하.. 2021. 5. 23. 이전 1 다음
