진미채 전1 [백종원 레시피] 진미채전 만들기 (오징어 튀김맛) 전을 부칠 수 있는 재료는 여러 가지 있습니다. 그중에 반찬으로 자주 먹는 진미채로 전이 가능하다는 사실 알고 계셨나요? 진미채로 전을 부치면 오징어 튀김 맛이 나서 정말 맛있습니다. 만들어보세요 간단하고 정말 맛있습니다. [ 재료 ] 진미채전 진미채 약2컵 부침가루 2컵 물 2컵 청양고추 2개 식용유 적당량 양념장 진간장 1큰술 식초 2큰술 반죽하기 큰 볼에 담아 적당한 크기로 잘라줍니다. 부칠 때 진미채가 잘 안 뭉쳐질 수 있어서 잘라주는 거라 너무 잘게 자르실 필요는 없습니다. 실제로 진미채는 사이사이 공간이 떠있기때문에 뭉치면 양이 얼마 되지 않습니다. 부침가루는 진미채의 부피 반 정도로 준비합니다. 반죽을 할수있게 물 2컵 추가해줍니다. 물 부침가루 물은 1:1:1로 반죽하면 됩니다. 반죽에 청.. 2021. 5. 20. 이전 1 다음
