전체 글14 [백종원 레시피] 밥도둑 매콤한 두부조림 만드는법 두부는 영양도 좋고 가격도 저렴하고 두부반찬 하나면 밥 2그릇은 먹을 정도로 아주 좋은 식재료입니다. 특히 단백질이 많아 다이어트 식품으로도 손꼽히대요. 오늘은 매콤하게 먹을 수 있는 두부조림을 소개하겠습니다. [재료] 두부 1모(290g) 새우젓 1큰술(20g) 굵은 고춧가루 2큰술(16g) 진간장 2큰술(20g) 황설탕 1/3큰술(4g) 정수 물 1컵(180ml) 간 마늘 1/2큰술(10g) 간 생강 약간 대파 1컵(60g) 청양고추 1개(10g) 들기름 1큰술(7g) 이 두부조림의 포인트는 매콤한 거기 때문에 고춧가루가 들어가는대요. 굵은 거든 고운 거든 상관없습니다. 생강은 없어도 되지만 마늘은 있으면 풍미가 더 좋아지기 때문에 꼭 사용해줍니다. 들기름은 꼭 넣어주셔야 합니다. 파와 고추는 잘게 .. 2021. 5. 27. [백종원 레시피] 새콤달콤 쫄면 맛있게 만드는 방법 날씨가 점점 더워지고 있어 뜨거운 음식보단 찬 음식을 찾게 되는 계절입니다. 간단하지만 정말 맛있는 새콤달콤 쫄면 레시피를 소개드리겠습니다. 집에 있는 야채를 활용해서 만들 수 있는 쫄면 황금 레시피 소개드리겠습니다. [ 재료 ] 양념장 고추장 2와2/3큰술 황설탕 2큰술 양조 식초 3과1/2큰술 간마늘 1/2큰술 진간장 1/2큰술 참기름 약1/2큰술 고운고추가루 1/2큰술 *쫄면 물(쫄면 삶을 물) 약6컵 쫄면사리 1개 양념장 전량 통깨 약간 삶은콩나물 약간 양배추 채 약간 상추 채 약간 당근 채 약간 삶은달걀 1/2개 재료손질 냄비에 콩나물이 잠길 정도로 물을 넣고 끓어오르면 콩나물을 넣고 4분 정도 삷아주세요. 콩나물은 냄비 뚜껑을 닫고 삶으면 비린내가 날 수 있기 때문에 뚜껑을 처음부터 열고 끓여.. 2021. 5. 26. [백종원 레시피] 돼지목살 스테이크 카레 만들기 레시피 간단한 재료로 외식 분위기를 낼 수 있는 돼지 목살 스테이크 카레 레시피입니다. 만약 집에 목살이 없다면 뒷다리살, 앞다리살, 삼겹살 모두 활용 가능합니다. 다만 약간 두꺼운 고기를 사용하셔야 합니다. [재료] 돼지 목살 300g (150*2) 꽃소금과 후춧가루 한꼬집 파프리카 각 50g씩 (청,적,황) 감자 150g (1개) 당근 70g (1/4개) 양파 200g (1개) 식용유 30ml (2큰술) 물 665ml (3컵 반) 고형카레 60g 목살은 칼집을 중간중간 내어 힘줄을 끊어줍니다. 꽃소금과 후룻가루 한 꼬집씩 뿌리고 간이 잘 될 수 있게 고기를 손으로 두드려줍니다. 파프리카는 먹기좋은크기로 썰어줍니다. 파프리카는 한 종류만 사용하셔도 되고 없으면 토마토로 대체하셔도 됩니다. 감자와 당근도 큼직하.. 2021. 5. 23. [백종원 레시피] 김치찌개 간단하고 맛있게 만드는 방법 김치찌개를 만드는 방법은 정말 많습니다. 메인으로 돼지고기, 참치, 스팸 등등 사용할 수 있는 재료들도 많아서 본인 입맛에 맞는 재료를 선택하시면 되지만 정말 간단한 김치찌개 방법을 소개드리겠습니다. [재료 (2인분 기준)] 돼지고기 돼지고기 120g 쌀뜨물 380ml (약 2컵) 신김치 150g 다진마늘 30g (2큰술) 대파 30g 청양고추 10g 홍고추 10g 고운 고춧가루 30g (2큰술) 굵은 고춧가루 30g (2큰술) 국간장 15ml (1큰술) 새우젓 15g (1큰술) 돼지고기는 부위 상관없이 집에 있는 돼지고기로 사용해주시면 됩니다. 새우젓이 없다면 멸치액젖으로 대체하셔도 됩니다. 쌀뜨물도 있으시면 사용하고 없으면 생수로 사용하시면 됩니다. 대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썰어 준비합니다. .. 2021. 5. 20. [백종원 레시피] 진미채전 만들기 (오징어 튀김맛) 전을 부칠 수 있는 재료는 여러 가지 있습니다. 그중에 반찬으로 자주 먹는 진미채로 전이 가능하다는 사실 알고 계셨나요? 진미채로 전을 부치면 오징어 튀김 맛이 나서 정말 맛있습니다. 만들어보세요 간단하고 정말 맛있습니다. [ 재료 ] 진미채전 진미채 약2컵 부침가루 2컵 물 2컵 청양고추 2개 식용유 적당량 양념장 진간장 1큰술 식초 2큰술 반죽하기 큰 볼에 담아 적당한 크기로 잘라줍니다. 부칠 때 진미채가 잘 안 뭉쳐질 수 있어서 잘라주는 거라 너무 잘게 자르실 필요는 없습니다. 실제로 진미채는 사이사이 공간이 떠있기때문에 뭉치면 양이 얼마 되지 않습니다. 부침가루는 진미채의 부피 반 정도로 준비합니다. 반죽을 할수있게 물 2컵 추가해줍니다. 물 부침가루 물은 1:1:1로 반죽하면 됩니다. 반죽에 청.. 2021. 5. 20. 여자친구 해체 소속사 발표에 팬들은 당황 여자 친구는 2015년 대비해 다수의 히트곡을 만들어냈고 다양한 콘셉트와 퍼포먼스 음악으로 팬들의 많은 사랑을 받았습니다. 중소 기획사였던 소스 뮤직은 2019년 빅히트 엔터테인먼트에 레이블로 편입돼 전환점을 맞았고. 방시혁 프로듀서의 지휘 하에 애플 마고 등을 발표하며 변화를 시도하기도 했었죠. 그런데 지난 18일 여자 친구의 여자 친구와의 전속 계약이 22일 종료된다고 전했습니다. 소스뮤직 입장문 소속사 소스뮤직은 오랜 고민과 심도 있는 논의 끝에 각자의 길에서 더 나은 모습을 보여드리기로 뜻을 모았다 그간 여자친구를 사랑해주신 어디를 비롯한 모든 팬분들께 깊은 감사의 말씀을 드리며 다양한 분야에서 활발한 활동을 시작할 멤버들에게 변함없는 사람과 응원을 보내주시기를 부탁드린다고 밝혔습니다. 해제 발표.. 2021. 5. 19. 다툼끝에 여자친구 차량으로 밟고 그냥 간 남자 연인이었던 두 사람은 다툼 끝에 여자 친구 A 씨는 차를 타고 떠나려는 남자 친구 B 씨를 말렸습니다. 하지만 B 씨는 차량을 출발시켰고 A 씨의 발이 차량에 깔려 넘어졌습니다. B 씨는 넘어진 A 씨를 두고 그대로 도주했습니다. 다쳐 넘어진 A씨는 인근 주민에게 "차가 밀어 타이어가 발로 올라왔다며" 울먹거리며 도움을 청했습니다. 발을 다친 A 씨는 전치 3주 진단을 받았고 정신적 충격에 공황장애 치료도 받고 있습니다. 이에 대해 남자 친구 B 씨는 차를 출발할 때 최대한 천천히 출발했고 주자 안겨 있었던 것도 다친 척 연기하는 줄 알았다고 해명했습니다. 하지만 경찰은 고의성이 있다고 판단해 이 씨에게 특수상해 혐의를 적용했고 기소 의견을 달아 검찰에 송치했습니다. 두 사람의 관계가 회복될 순 없겠지만.. 2021. 5. 19. 김흥국 블랙박스영상 녹취공개 뺑소니 아니다. 무리한 합의금 요구 사건 내용 대낮에 서울 시내에서 신호를 위반하고 오토바이와 사고를 낸 뒤 현장을 수습하지 않고 달아난 혐의로 입건된 가수 기분께 뺑소니 혐의를 전면 부인한 가운데 블랙박스 영상이 공개됐습니다. 6일 김흥국 씨는 소속사 카라미 디어를 통해 오토바이를 치고 사고 수습도 하지 않은 채 뺑소니 했다는 건 사실무근이라고 밝혔습니다. 김 씨는 지난달 24일 오전 11시 20분쯤 서울 용산구 이촌동 한 사 거리에서 스포츠 틸리 티 차 suv를 운전하던 중 신호를 어기고 불법 좌회전을 하면서 오토바이를 들이받고 도주한 혐의를 받았습니다. 김흥국 측 주장 오토바이도 황색 신호를 어기고 진입해 신호를 위반했으며 운전자는 사고로 인해 다리를 다친 것으로 알려졌습니다. 김흥국은 사고 당일 바로 경찰 조사를 받았으며 음주운전은.. 2021. 5. 16. 이전 1 2 다음
